Tekjustýring
Hvaða verð á að rukka hvar og hvenær? Markmið tekjustýringar er að hámarka væntar tekjur af rekstrinum. Tekjustýring hótela er flókin þar sem markaðsaðstæður breytast hratt. Það er því gríðarlega mikilvægt að gleyma sér ekki og verðleggja sig annaðhvort of hátt eða lágt miða við það sem er að gerast í starfsumhverfinu. Samkeppnin er orðin [...]